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包餃子時,為了祛除毒素豆角要先用熱水焯一下,另外,煮水餃的時候為了使餃子熟的更快,豆角焯好后要切成寸段,最好放適量切碎的粉條進去,炒幾個雞蛋,雞蛋切記要散炒,將他們拌到一起后加入味精,少量香油,甜面醬,最后,在包餃子的時候放入鹽攪拌勻即可。
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