黃石港區美食

黃石港區美食有太子豆腐、陽新印子粑、糊面、金牛皮子、黃石港餅、糯米雞等。1、太子豆腐：因產于陽新太子鎮而且得名，以祖傳工藝制作而成，潔白鮮嫩、細膩爽口，是當地人日常食用的理想菜肴。2、陽新印子粑：以優質糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米等為主要原料制作而成，分咸、甜兩個品種。3、糊面：以面條為主料，配以瘦肉丁、豆腐丁、香菜等煮制而成，特別之處在于面中有糊、糊中有面、糊面相融。4、金牛皮子：黃豆制成豆腐腦用竹具攪勻，用瓢澆進木匣，一層豆腐腦一層棉布片，反復澆至1米以上，再將水榨干即可，皮紋清晰可見，恰似長方形的手帕。5、黃石港餅：生產歷史悠久，選用面粉、糖、油、桔餅等原料精制細作，餅一面鼓起很高，并蓋有吉祥的大紅字樣，香酥可口。

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導讀黃石港區美食有太子豆腐、陽新印子粑、糊面、金牛皮子、黃石港餅、糯米雞等。1、太子豆腐：因產于陽新太子鎮而且得名，以祖傳工藝制作而成，潔白鮮嫩、細膩爽口，是當地人日常食用的理想菜肴。2、陽新印子粑：以優質糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米等為主要原料制作而成，分咸、甜兩個品種。3、糊面：以面條為主料，配以瘦肉丁、豆腐丁、香菜等煮制而成，特別之處在于面中有糊、糊中有面、糊面相融。4、金牛皮子：黃豆制成豆腐腦用竹具攪勻，用瓢澆進木匣，一層豆腐腦一層棉布片，反復澆至1米以上，再將水榨干即可，皮紋清晰可見，恰似長方形的手帕。5、黃石港餅：生產歷史悠久，選用面粉、糖、油、桔餅等原料精制細作，餅一面鼓起很高，并蓋有吉祥的大紅字樣，香酥可口。