紅燒牛肉面最正宗的做法
紅燒牛肉面最正宗的做法
1、準備材料：醬牛肉300克、牛肉湯2大碗、普通面粉400克、香菜末少許。2、面粉加170克水，攪拌成棉絮狀。3、揉成面團。4、醒面30分鐘后，搟成面片。5、像折扇子一樣折好，中間用面粉防粘。6、切面條。7、抖去多余的面粉。8、大火將水燒開，下面條煮至八成熟。9、撈出過冷水。10、裝入碗中。11、醬好的牛肉切塊，香菜切末。12、面上放好牛肉塊和香菜末。13、澆上燒熱的牛肉湯，即可食用。
導讀1、準備材料：醬牛肉300克、牛肉湯2大碗、普通面粉400克、香菜末少許。2、面粉加170克水，攪拌成棉絮狀。3、揉成面團。4、醒面30分鐘后，搟成面片。5、像折扇子一樣折好，中間用面粉防粘。6、切面條。7、抖去多余的面粉。8、大火將水燒開，下面條煮至八成熟。9、撈出過冷水。10、裝入碗中。11、醬好的牛肉切塊，香菜切末。12、面上放好牛肉塊和香菜末。13、澆上燒熱的牛肉湯，即可食用。
1、準備材料：醬牛肉300克、牛肉湯2大碗、普通面粉400克、香菜末少許；
2、面粉加170克水，攪拌成棉絮狀；
3、揉成面團；
4、醒面30分鐘后，搟成面片；
5、像折扇子一樣折好，中間用面粉防粘；
6、切面條；
7、抖去多余的面粉；
8、大火將水燒開，下面條煮至八成熟；
9、撈出過冷水；
10、裝入碗中；
11、醬好的牛肉切塊，香菜切末；
12、面上放好牛肉塊和香菜末；
13、澆上燒熱的牛肉湯，即可食用。
紅燒牛肉面最正宗的做法
1、準備材料：醬牛肉300克、牛肉湯2大碗、普通面粉400克、香菜末少許。2、面粉加170克水，攪拌成棉絮狀。3、揉成面團。4、醒面30分鐘后，搟成面片。5、像折扇子一樣折好，中間用面粉防粘。6、切面條。7、抖去多余的面粉。8、大火將水燒開，下面條煮至八成熟。9、撈出過冷水。10、裝入碗中。11、醬好的牛肉切塊，香菜切末。12、面上放好牛肉塊和香菜末。13、澆上燒熱的牛肉湯，即可食用。
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