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1、首先把雞蛋、紅糖、核桃仁等食材準備好。
2、將核桃仁剁碎備用,然后雞蛋液里放入紅糖,按照自己的喜好增減紅糖數量,接著把核桃仁也放進去一起攪拌均勻。
3、倒入適量的清水水開之后煮20分鐘出鍋,如果有條件可以把蛋液上面的小泡泡過濾掉,這樣口感更細膩。
4、出鍋后再撒入少量的紅糖點綴。
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