怎么看蔗糖凝固點(diǎn)和零度的關(guān)系

糖水的凝固點(diǎn)最低，其次是水，然后是鹽水。驗(yàn)證鹽水和糖水的凝固點(diǎn)比水低的方法為：

1、加入糖、鹽會(huì)使水的凝固點(diǎn)下降，可將家中的冰箱的冷凍柜調(diào)到0度，然后將純水、糖水、鹽水同時(shí)放進(jìn)去；

2、過(guò)一段時(shí)間觀(guān)察，看那種液體是否凝固即可；

3、得出結(jié)論，鹽水和糖水的凝固點(diǎn)比水低二。

驗(yàn)證糖水的凝固點(diǎn)比鹽水的凝固點(diǎn)低的方法為：

1、同等量的糖水、鹽水各一杯；

2、同時(shí)放入冰箱冷凍室；

3、定時(shí)觀(guān)察兩杯水的凝結(jié)情況；

4、得出結(jié)論，鹽水凝固點(diǎn)更低。

一般情況下，幾種物質(zhì)的均一混合物要比任一組分的熔點(diǎn)低，比任一組分的沸點(diǎn)高，鹽水是鹽和水的均一混合物，其熔點(diǎn)最低時(shí)能達(dá)到零下21攝氏度，溫度低于零下21攝氏度時(shí)才結(jié)冰，所以，用鹽水也可以融化冰雪。