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自制芝麻粉可放在干燥陰涼處一年時間。
自制芝麻粉的制作方法如下：
1、用碗將芝麻用水泡五分鐘，用筷子攪拌，洗干凈濾干水后用碟子裝起來。
2、坐鍋熱水，將碟子的芝麻放到鍋里蒸半小時。
3、將蒸好的芝麻用微波爐盤裝好，高火3分鐘后放到微波爐烘干。
4、晾制后將芝麻放入磨粉機即可。
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