夏至后面是什么節(jié)氣 夏至下一個(gè)節(jié)氣是什么
夏至后面是小暑節(jié)氣。小暑是24個(gè)節(jié)氣中的第11個(gè)節(jié)氣。每年7月7日或8日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱。我國(guó)古代將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”
一候溫風(fēng)至,指小暑日后,大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪。
二候蟋蟀居宇蟋蟀,北方俗叫“蛐蛐兒”。一類(lèi)有害的昆蟲(chóng),身體黑褐色,雄的好斗,兩翅摩擦能發(fā)聲。蟋蟀音的頻率取決于每秒擊齒次數(shù),從最大蟋蟀種類(lèi)的1,500周/秒到最小蟋蟀種類(lèi)的將近10,000周/秒。鳴聲的速率與溫度直接有關(guān),隨溫度的升高而增快。最普通的鳴聲有招引雌性的尋偶聲;有誘導(dǎo)雌性交配的求偶聲,還有用以驅(qū)去其他雄性的戰(zhàn)斗聲。
二候蟋蟀居宇指,五日后,由于炎熱,蟋蟀離開(kāi)了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。
三候鷹始鷙鷹是一種禽類(lèi),屬于猛禽。鷹是隼形目猛禽的典型代表,在我國(guó)最常見(jiàn)的有蒼鷹、雀鷹和松雀鷹三種。廣義的鷹一詞也常用來(lái)稱(chēng)呼鷹科的其他種鳥(niǎo)類(lèi)(如鳶、鵟和鷂),甚至用來(lái)稱(chēng)呼某些隼科鳥(niǎo)類(lèi)(如隼、卡拉卡拉鷹)。也是某些非鷹禽類(lèi)名稱(chēng)的后綴(因?yàn)闈h語(yǔ)取名多類(lèi)比而有)。
三候鷹始鷙是指,再過(guò)五日,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。
小暑節(jié)氣有哪些習(xí)俗
在舊時(shí),我國(guó)南方民間有小暑“食新”的習(xí)俗。“食新”是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來(lái)吃,表達(dá)對(duì)豐收的祈愿。同時(shí),這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先?!疤斓卣?,生之本也;先祖者,類(lèi)之本也?!碧斓厥巧母?,祖先是人類(lèi)的根本,祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。
頭伏吃餃子是我國(guó)北方的習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
夏至節(jié)氣介紹
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前七世紀(jì),先人采用土圭測(cè)日影,就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開(kāi)始,至7月7日(或8日)結(jié)束。據(jù)《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長(zhǎng)之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!毕闹吝@天,太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線(北緯23°26'),北半球的白晝達(dá)到最長(zhǎng),且越往北晝?cè)介L(zhǎng)。
我國(guó)民間把夏至后的15天分成3“時(shí)”,一般頭時(shí)3天,中時(shí)5天,末時(shí)7天。這期間我國(guó)大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長(zhǎng)很快,生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大,有"夏至雨點(diǎn)值千金"之說(shuō)。一般年份,這時(shí)長(zhǎng)江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水一般可滿足作物生長(zhǎng)的要求。《荊楚歲時(shí)記》中記有:“六月必有三時(shí)雨,田家以為甘澤,邑里相賀?!笨梢?jiàn)在1000多年前人們已對(duì)此降雨特點(diǎn)有明確的認(rèn)識(shí)。
夏至吃什么
“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗,一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?!秴墙h志》:“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉?!辈粌H食“麥粽”,而且將“麥粽”作為禮物,互相饋贈(zèng)。夏至日,農(nóng)家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”,或分贈(zèng)親友。
冬至餛飩,夏至面
自古以來(lái),中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法,江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗,民間有“吃過(guò)夏至面,一天短一線”的說(shuō)法。南方的面條品種多,如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng),所以夏至吃面也有嘗新的意思?!?/p>
夏至蛋
我國(guó)的衡陽(yáng)、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。在夏至日,把雞蛋煮熟,剝了蛋殼之后加入紅棗煮湯來(lái)吃。在湘南一帶,主要是桂陽(yáng)、嘉禾。夏至當(dāng)天早上起床,把雞蛋煮熟,然后用紅色染料染紅,之后用小網(wǎng)裝上,再系在兒童的胸前,一直掛到中午或者下午再吃掉雞蛋。在民間,認(rèn)為夏至吃雞蛋可以強(qiáng)身健胃,行走有勁。
吃麥粥、餛飩
夏至日,無(wú)錫人有早晨吃麥粥,中午吃餛飩的習(xí)俗,這是取混沌和合之意。有諺語(yǔ)說(shuō):“夏至餛飩冬至團(tuán),四季安康人團(tuán)圓。”