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正規(guī)大型連鎖超市一般賣的冷凍鱈魚是真的,真正的鱈魚市場上一斤的價格在50-200元不等。
真鱈魚主產(chǎn)于挪威、俄羅斯等地,在選購的時候可以看下產(chǎn)地,而且真正的鱈魚沒有魚鱗、肉質(zhì)白且呈蒜瓣狀有白色細紋理、魚身體側(cè)面有條白線,解凍后的手感也非常好。
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