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醒發箱的溫度和濕度是同步的,當設置好溫度后,醒發箱會自動調整合適的濕度,都是由電腦控制,可以設置24小時循環程序,全自動智能工作無需人工看守,輕松完成面包的發酵工作。
發酵箱又名醒發箱,發酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的,由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調節器等部分組成。
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