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夏朝，戰國時的魏國，五代時期的后梁、后晉、后漢、后周，宋朝，金朝等相繼在開封定都。
開封稱“七朝故都”，是唯一一座城市中軸線從未變動的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有，開封是清明上河圖的創作地，有“東京夢華”之美譽。
開封是戲曲之鄉，豫劇發源于此，開封市內五湖四河環繞分布，素有“北方水城”之稱，是中國優秀旅游城市、中國菊花名城、中國書法名城，擁有國家5A、4A級旅游景區8家，全國重點文物保護單位19處。
