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科技
濃香白酒不適合長期保存，主要是由于長時間的保存存放會對白酒的品質(zhì)有嚴(yán)重的影響，甚至?xí)霈F(xiàn)不能再喝情況，所以不適合長期保存。
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
