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包粽子的線繩用的是棕樹葉。
包粽子的線以前人們認為是來自麻葉子,其實是棕櫚樹,粽子的音就來自棕葉子,因為捆綁粽子的繩子就是棕葉子撕成的長條,特點是越煮越結實。
正宗的包法都用棕樹葉,有棕葉的清香。粽葉子是葦葉,蒸出來的粽子清香四溢。
粽葉具有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效。近年來研究證明,箬竹葉多糖物具有抗癌效果。《中藥大詞典》中也介紹粽葉有清熱止血、解毒消腫,治吐血、小便不利、喉痹、癰腫等功用。
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