可以放進(jìn)烤箱的器具要耐溫的,一般是金屬,硅橡膠的模具。塑料不行。
一般的陶瓷盤(pán)子不建議放進(jìn)烤箱,局部受熱可能會(huì)裂。
可以放進(jìn)烤箱的食材:一般吃的都可以烤,酒水不適合。
電烤箱的用途有很多:
1、制作烤肉或者是烤鴨等,只要將買(mǎi)回來(lái)的食材制作好后放進(jìn)電烤箱內(nèi),選擇相應(yīng)的按鈕,制定好烤制時(shí)間,即可享受美味的烤肉;
2、烤制披薩、餅干和面包等;
3、能將受潮的食物經(jīng)過(guò)加熱,將食物里面的水分烘干,重新制成剛買(mǎi)時(shí)的狀態(tài),還能保證食物的味道不散失;
4、發(fā)酵。將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入電烤箱后把溫度調(diào)低,食物在電烤箱里會(huì)很快發(fā)酵。還可以使用電烤箱制作巧克力。