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當前位置：首頁資訊侗族酸魚怎么做好吃

侗族酸魚怎么做好吃

侗族酸魚怎么做好吃

1、將一塊塊稻田里的水放干，將魚捕入一只只背簍背回家，剖肚、洗凈、晾干，在魚肚填滿糯米粉，拌入花椒、生姜、大蒜、五香粉等配料入壇。2、按一層魚，一層鹽，一層糯米粉的順序放入壇中。3、將壇子埋入泥土里。水土隔絕空氣的酸魚，少則可保鮮一兩年，多則保持八九年不腐爛。4、出壇后一條條酸魚清蒸、油炸均可。

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導讀1、將一塊塊稻田里的水放干，將魚捕入一只只背簍背回家，剖肚、洗凈、晾干，在魚肚填滿糯米粉，拌入花椒、生姜、大蒜、五香粉等配料入壇。2、按一層魚，一層鹽，一層糯米粉的順序放入壇中。3、將壇子埋入泥土里。水土隔絕空氣的酸魚，少則可保鮮一兩年，多則保持八九年不腐爛。4、出壇后一條條酸魚清蒸、油炸均可。

1、將一塊塊稻田里的水放干，將魚捕入一只只背簍背回家，剖肚、洗凈、晾干，在魚肚填滿糯米粉，拌入花椒、生姜、大蒜、五香粉等配料入壇。

2、按一層魚，一層鹽，一層糯米粉的順序放入壇中。

3、將壇子埋入泥土里。水土隔絕空氣的酸魚，少則可保鮮一兩年，多則保持八九年不腐爛。

4、出壇后一條條酸魚清蒸、油炸均可。

侗族酸魚怎么做好吃

1、將一塊塊稻田里的水放干，將魚捕入一只只背簍背回家，剖肚、洗凈、晾干，在魚肚填滿糯米粉，拌入花椒、生姜、大蒜、五香粉等配料入壇。2、按一層魚，一層鹽，一層糯米粉的順序放入壇中。3、將壇子埋入泥土里。水土隔絕空氣的酸魚，少則可保鮮一兩年，多則保持八九年不腐爛。4、出壇后一條條酸魚清蒸、油炸均可。

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