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食材:雞肉250g、洋蔥1個 、胡蘿卜、土豆1個 、好侍咖喱100g、油1大勺、水。
將食材切成方便食用的大小,放鍋中翻炒。炒制過程以洋蔥、肉、胡蘿卜、土豆的順序放入食材。加水,用大火煮至沸騰。從湯里及時撇出油沫,再用小火煮至食材全部變軟。熄火后放入咖喱塊,待咖喱塊溶化后,再用小火煮20分鐘左右。把做好的咖喱汁淋在米飯上,一道美味的咖喱飯就完成了。
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