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6個月左右。其實糯米粉不適宜放入冰箱,因干燥的糯米粉在冰箱中保存容易受潮發霉,平時保存放在常溫、陰涼、通風、密封、干燥的地方即可。若要放入冰箱存儲,可以用大塑料瓶裝好糯米粉,然后擰緊瓶蓋存放于冰箱內,這樣可有效的隔開空氣中水分,避免糯米粉變質發霉,可存放半年左右。
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