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1、將涼薯用手撕掉外皮,洗凈,切成小塊。2、鍋里放入燉好的排骨,加水,再加入涼薯。3、水煮開以后,用中小火燉20分鐘左右,涼薯要用筷子扎一下試試,能扎透就表示熟了。4、燉好的排骨里有油,所以不需要加油。5、最后放入一點鹽調味,收汁出鍋即可。
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