怎么炒木耳才不會亂爆
怎么炒木耳才不會亂爆
木耳亂爆主要是因為原本木耳是干貨，炒前都要用水泡，熱的油與到冷水外濺是不能避免的，除了先放鹽以外，在炒前必須把泡過的木耳把水盡量的擠壓干。才會減少這樣的情況。另外，以下辦法可以減輕油爆的現象。1、木耳在炒之前，先用熱水煮一下。2、炒的時候要勤翻炒。3、炒的時候注意加水。4、 加入萵筍與木耳一起炒。5、炒之前先炒肉片再放入少量豬油再炒。
導讀木耳亂爆主要是因為原本木耳是干貨，炒前都要用水泡，熱的油與到冷水外濺是不能避免的，除了先放鹽以外，在炒前必須把泡過的木耳把水盡量的擠壓干。才會減少這樣的情況。另外，以下辦法可以減輕油爆的現象。1、木耳在炒之前，先用熱水煮一下。2、炒的時候要勤翻炒。3、炒的時候注意加水。4、 加入萵筍與木耳一起炒。5、炒之前先炒肉片再放入少量豬油再炒。
木耳亂爆主要是因為原本木耳是干貨，炒前都要用水泡，熱的油與到冷水外濺是不能避免的，除了先放鹽以外，在炒前必須把泡過的木耳把水盡量的擠壓干。才會減少這樣的情況。
另外，以下辦法可以減輕油爆的現象：
1、木耳在炒之前，先用熱水煮一下。
2、炒的時候要勤翻炒。
3、炒的時候注意加水。
4、 加入萵筍與木耳一起炒。
5、炒之前先炒肉片再放入少量豬油再炒。
怎么炒木耳才不會亂爆
木耳亂爆主要是因為原本木耳是干貨，炒前都要用水泡，熱的油與到冷水外濺是不能避免的，除了先放鹽以外，在炒前必須把泡過的木耳把水盡量的擠壓干。才會減少這樣的情況。另外，以下辦法可以減輕油爆的現象。1、木耳在炒之前，先用熱水煮一下。2、炒的時候要勤翻炒。3、炒的時候注意加水。4、 加入萵筍與木耳一起炒。5、炒之前先炒肉片再放入少量豬油再炒。
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