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二歲孩子面條做法

主料：面條，雞湯或肉湯，豬瘦肉適量。輔料：植物油，香油、蔥花、醬油、鹽、淀粉各少許，香菜葉數根。制作方法。1、將肉按肉紋橫切成細絲。2、面條煮熟，用開水泡上。3、將淀粉放入碗中，加醬油、鹽，倒入雞湯調和均勻，作芡汁用。4、鍋內倒入植物油，燒開，油開后放入蔥花、肉絲，用大火快炒，待肉全部變白。將調好雞湯的淀粉汁倒入鍋中，待湯汁燒開后即可停火加入味精。盛入碗中，淋上香油，也可以直接澆在面條上。撈出后即可食用。

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導讀主料：面條，雞湯或肉湯，豬瘦肉適量。輔料：植物油，香油、蔥花、醬油、鹽、淀粉各少許，香菜葉數根。制作方法。1、將肉按肉紋橫切成細絲。2、面條煮熟，用開水泡上。3、將淀粉放入碗中，加醬油、鹽，倒入雞湯調和均勻，作芡汁用。4、鍋內倒入植物油，燒開，油開后放入蔥花、肉絲，用大火快炒，待肉全部變白。將調好雞湯的淀粉汁倒入鍋中，待湯汁燒開后即可停火加入味精。盛入碗中，淋上香油，也可以直接澆在面條上。撈出后即可食用。