蘿卜秧怎么做好吃
蘿卜秧怎么做好吃
一、主料。蘿卜秧。二、輔料。蒜瓣、紅椒、生姜、鹽、雞精、菜油。三、做法。1、涼拌蘿卜秧。先把蘿卜櫻子用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻；再淋點辣椒油，非常的清爽。2、清炒蘿卜秧。首先將蘿卜秧切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱后，爆香蒜瓣和著菜葉炒洗凈后先用開水汆下，汆之前水里放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；汆后立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）后切碎；開油鍋，分別將姜末、辣椒絲爆香，蘿卜櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤。
導讀一、主料。蘿卜秧。二、輔料。蒜瓣、紅椒、生姜、鹽、雞精、菜油。三、做法。1、涼拌蘿卜秧。先把蘿卜櫻子用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻；再淋點辣椒油，非常的清爽。2、清炒蘿卜秧。首先將蘿卜秧切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱后，爆香蒜瓣和著菜葉炒洗凈后先用開水汆下，汆之前水里放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；汆后立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）后切碎；開油鍋，分別將姜末、辣椒絲爆香，蘿卜櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤。
一、主料：
蘿卜秧。
二、輔料：
蒜瓣、紅椒、生姜、鹽、雞精、菜油。
三、做法：
1、涼拌蘿卜秧。先把蘿卜櫻子用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻；再淋點辣椒油，非常的清爽。
2、清炒蘿卜秧。首先將蘿卜秧切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱后，爆香蒜瓣和著菜葉炒洗凈后先用開水汆下，汆之前水里放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；汆后立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）后切碎；開油鍋，分別將姜末、辣椒絲爆香，蘿卜櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤。
蘿卜秧怎么做好吃
一、主料。蘿卜秧。二、輔料。蒜瓣、紅椒、生姜、鹽、雞精、菜油。三、做法。1、涼拌蘿卜秧。先把蘿卜櫻子用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻；再淋點辣椒油，非常的清爽。2、清炒蘿卜秧。首先將蘿卜秧切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱后，爆香蒜瓣和著菜葉炒洗凈后先用開水汆下，汆之前水里放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；汆后立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）后切碎；開油鍋，分別將姜末、辣椒絲爆香，蘿卜櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤。
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