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紅酒杯是否上檔次與形狀沒有直接關系,不同的紅酒需要配備不同形狀的紅酒杯。
一個好的紅酒杯必須達成以下幾個任務:通常由透明無色的水晶玻璃制成,杯身沒有花色圖案,杯壁越薄越好,以讓人能觀察酒色。為了保留酒的香氣,通常葡萄酒杯形狀成類半圓形,杯緣要往內縮以聚集香氣。大部分葡萄酒杯的下部還會有個杯腳,這是為了讓你可以拿住酒杯,避免手溫碰到杯肚影響酒的味道所致,還有讓人轉杯。
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