海南省東方市什么好吃

1、紅椒釀肉，雖屬于湘菜菜系，但在海南也有這道菜，并且做出來的味道和湖南的口味不同，最主要是辣椒的選用上。2、椰子船，又稱“珍珠椰子船”。椰子船是用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白凈，晶瑩半透明，狀如珍珠（故有“珍珠椰子船”別名）。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口，具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行于椰子產地的民間，只有個別餐飲店作產品銷售。3、東方羔羊，白斬羔羊為海南地方風味名菜。東方羔羊，為海南馳名特產之一，產于東方市沿海地區，以其肉質天然著味而著稱。一般選用4到5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、紅椒釀肉，雖屬于湘菜菜系，但在海南也有這道菜，并且做出來的味道和湖南的口味不同，最主要是辣椒的選用上。2、椰子船，又稱“珍珠椰子船”。椰子船是用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白凈，晶瑩半透明，狀如珍珠（故有“珍珠椰子船”別名）。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口，具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行于椰子產地的民間，只有個別餐飲店作產品銷售。3、東方羔羊，白斬羔羊為海南地方風味名菜。東方羔羊，為海南馳名特產之一，產于東方市沿海地區，以其肉質天然著味而著稱。一般選用4到5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。