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做包子和面到面光滑、不沾手、不沾盆的程度即可。
包子的做法如下：
制作材料：普通面粉500克、溫水250克、干酵母10g、5g白糖。
做法：
1、把面粉放在盆里，中間挖個坑。
2、酵母、白糖放在溫水中溶化。注意水溫不要太高，否則會殺死酵母菌，酵母就沒有活性了。
3、把溶化后的液體倒入面粉的坑里，馬上用筷子攪拌成小面團狀，再用手揉成不粘手的面團。
4、和好之后，在盆上蓋一塊濕布，放在
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