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用料：肉雞半只、豬骨200g、花膠兩只、鮮鮑魚10只、生姜3片；
步驟：
1、 將所有材料清洗處理，肉雞和豬骨焯水處理，花膠用清水洗凈斬件（或整只），鮮鮑魚去內臟連殼洗刷干凈；
2、所有食材放入煲湯煲內放適量的清水，調煲湯檔開煲2小時；
3、兩小時后放入適量的食鹽調味即可飲用。
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