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將冷凍的藍(lán)莓洗凈放在鍋里,加水,沒過藍(lán)莓即可。用大火煮開,然后第一次加入白砂糖30克,繼續(xù)大火煮。煮開后第二次加糖30克,再加入檸檬汁(適量即可),繼續(xù)大火煮。煮開后第三次加糖30克,繼續(xù)大火煮。大火煮開后,調(diào)成小火,慢熬,直至成醬。
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