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科技
虎皮花生豆的具體做法如下：
1、準備原料：花生300克、雞蛋一個、白糖50克、面粉40克、色拉油適量；
2、將花生米放入盆中，在盆中敲入一個雞蛋，再用筷子和著雞蛋在盆里順著一個方向攪勻；
3、加入白砂糖繼續攪拌均勻，讓每粒花生都粘上白砂糖；
4、在盆里倒入面粉，并攪拌均勻，使花生沾勻粉，將粘粉好的花生粒放一邊備用；
5、鍋中加色拉油燒熱，把花生粒倒入鍋中，用鏟子輕鏟，防止黏住，出鍋裝盤放涼后即可食用。
