1、龍眼,又稱桂圓,常綠大喬木,樹體高大。7至8月果實成熟呈黃褐色時采摘。果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用;
2、龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬,紋理細致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜;
3、廣西的龍眼果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剝皮、易離核和耐貯運的特點。廣西的龍眼以平南、桂平、大新、靈山、武鳴、博白等地出產(chǎn)的比較有名。