食用菌棒生產(chǎn)需要的原料

按食用菌在自然環(huán)境中生活的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源可劃分為木生菌、草生菌、糞生菌、土生菌等，其中包括了寄生菌和菌根菌。按它們作為主要營(yíng)養(yǎng)的物料可歸為木材、草料、糞便、土壤、農(nóng)副產(chǎn)品、生物活體等類型。

1、木材：木材的纖維素、木質(zhì)素等成分是木生型食用菌的良好養(yǎng)分。如香菇與殼斗科、金縷梅科等樹(shù)種的親和力最強(qiáng)，利用這些樹(shù)種栽種可獲得高產(chǎn)；

2、草料：草料含有食用菌生活必需的各種養(yǎng)分，來(lái)源充足，是草生型食用菌栽培的良好基質(zhì)。多為禾本科植物的莖桿，如稻草、麥桿、玉米桿、干草等。適宜栽培草菇、蘑菇、平菇等食用菌；

3、糞便：反芻動(dòng)物的糞便含有豐富的養(yǎng)分，而且經(jīng)腸道微生物作用后有機(jī)氮含量比木材、草料要高，水分充足。最適合蘑菇、草菇等食用菌生活；

4、土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，不同的土質(zhì)適合不同的食用菌生活。如砂質(zhì)及花崗巖土適合香乳菇、綠菇生活；石灰質(zhì)土壤適合粘綠乳菇、口蘑屬的大多數(shù)種類生。