2022寒露吃什么食物養生 寒露吃這幾樣食物養生健康
藕:“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”,寒露后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
山楂:“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂紅,山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
蜜桃:寒 露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫,過多食用容易上火,嚴重的還會身上起瘡,尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的 人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。另外沒有 完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹脹或腹瀉。
柚子:柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名,其所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。
此外,傳統食物不能少:
1、寒露節氣正是菊花盛放的時候,菊花酒的原料簡單,只有菊花、糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味甘爽可口,有清肝明目、美容養顏的作用。
2、俗話說“秋風響,蟹腳癢”,寒露以來螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍,十月尖”,寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節。
3、寒露節氣后,天氣逐漸變涼,此時僅有桂花和菊花,菊花被釀成菊花酒,桂花就被制作成桂花糕,做成點心,供人食用。
4、寒露節氣一般與重陽節在時間上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的習俗。因“高”與“糕”諧音,故應節糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。