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科技
黃花菜可以和金針菇一起吃，二者一同食用，營養豐富。
黃花菜炒金針菇的做法：
材料：100克黃花菜，150克金針菇。
配料：適量洋蔥，適量蔥花，適量鹽，適量香油，適量食用油。
步驟：
黃花菜用冷水泡40分鐘，溫水20分鐘，熱水10分鐘，去雜質洗掙并擠干水分備用；將金針菇和黃花菜入沸水燙4分鐘，撈出；洋蔥切絲備用；炒鍋放油，放入洋蔥熗鍋；放入金針菇和黃花菜翻炒3分鐘，放入鹽，香油調味即可。
