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科技
一年到兩年之間。
具體介紹：
1、咖啡要密封保存，最好放在冰箱冷藏，避免陽光直射；
2、由于接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨后之咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久，故為維持咖啡香味，可盡量在要沖煮咖啡時再開始研磨。已研磨好的咖啡粉如果無密閉容器時，則可存放在冰箱的冷凍儲藏箱內；
3、錫罐可使咖啡香味保留時間較長，塑膠袋也可以，但存放的量比錫罐少。真空包裝更加有利于咖啡的存放，使原有風味更持久。
