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    魚死后的最佳烹飪時間是多久

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    魚死后的最佳烹飪時間是多久

    魚死后的最佳烹飪時間是宰殺后2-6小時,一般要烹飪十分鐘,按魚的大小適當調整時長。魚肉僵硬階段的后期、自溶階段的前期。這時的魚肉既鮮嫩味美,又有利于人體消化吸收。在這之前,最好把剛殺好的魚放在冰箱冷藏室里儲藏。魚在宰殺后,雖然呼吸停止了,但體內還在進行一系列生物化學變化和物理變化。
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    導讀魚死后的最佳烹飪時間是宰殺后2-6小時,一般要烹飪十分鐘,按魚的大小適當調整時長。魚肉僵硬階段的后期、自溶階段的前期。這時的魚肉既鮮嫩味美,又有利于人體消化吸收。在這之前,最好把剛殺好的魚放在冰箱冷藏室里儲藏。魚在宰殺后,雖然呼吸停止了,但體內還在進行一系列生物化學變化和物理變化。

    魚死后的最佳烹飪時間是宰殺后2-6小時,一般要烹飪十分鐘,按魚的大小適當調整時長。魚肉僵硬階段的后期、自溶階段的前期。這時的魚肉既鮮嫩味美,又有利于人體消化吸收。在這之前,最好把剛殺好的魚放在冰箱冷藏室里儲藏。魚在宰殺后,雖然呼吸停止了,但體內還在進行一系列生物化學變化和物理變化。

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    魚死后的最佳烹飪時間是宰殺后2-6小時,一般要烹飪十分鐘,按魚的大小適當調整時長。魚肉僵硬階段的后期、自溶階段的前期。這時的魚肉既鮮嫩味美,又有利于人體消化吸收。在這之前,最好把剛殺好的魚放在冰箱冷藏室里儲藏。魚在宰殺后,雖然呼吸停止了,但體內還在進行一系列生物化學變化和物理變化。
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