包子開鍋蒸多久
包子開鍋蒸多久
包子開鍋蒸10分鐘即可。包好以后將包子適當放一段時間,讓它再發一發,以消除壓皮時將面壓死的弊端。在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子,以免溫度太高將發面燙死,而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利于包子面發得更好。蒸好關火后,稍停一會,以使溫度逐漸下降,避免因溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象,這樣蒸熟后取出效果就好了。
導讀包子開鍋蒸10分鐘即可。包好以后將包子適當放一段時間,讓它再發一發,以消除壓皮時將面壓死的弊端。在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子,以免溫度太高將發面燙死,而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利于包子面發得更好。蒸好關火后,稍停一會,以使溫度逐漸下降,避免因溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象,這樣蒸熟后取出效果就好了。

包子開鍋蒸10分鐘即可。包好以后將包子適當放一段時間,讓它再發一發,以消除壓皮時將面壓死的弊端。在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子,以免溫度太高將發面燙死,而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利于包子面發得更好。蒸好關火后,稍停一會,以使溫度逐漸下降,避免因溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象,這樣蒸熟后取出效果就好了。
包子開鍋蒸多久
包子開鍋蒸10分鐘即可。包好以后將包子適當放一段時間,讓它再發一發,以消除壓皮時將面壓死的弊端。在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子,以免溫度太高將發面燙死,而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利于包子面發得更好。蒸好關火后,稍停一會,以使溫度逐漸下降,避免因溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象,這樣蒸熟后取出效果就好了。
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