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水分子為最小的氧化物分子,油分子為有機物分子,其中最小的有機物分子是甲烷分子,甲烷分子與水分子大小比較相差不多,但油分子比甲烷分子要復雜的多,屬于高分子化合物,所以油分子比水分子大很多。
分子是由組成的原子按照一定的健合順序和空間排列而結合在一起的整體,這種鍵合順序和空間排列關系稱為分子結構。由于分子內原子間的相互作用,分子的物理和化學性質不僅取決于組成原子的種類和數目,更取決于分子的結構。
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