小牛凱西牛排是原切嗎

小牛凱西牛排是原切，原切牛排是指未經(jīng)任何預(yù)處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛里脊屬于生鮮肉，原切牛排”顏色鮮亮，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色，而“重組牛排”則呈烏紅色，脂肪無(wú)光澤。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。

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導(dǎo)讀小牛凱西牛排是原切，原切牛排是指未經(jīng)任何預(yù)處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛里脊屬于生鮮肉，原切牛排”顏色鮮亮，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色，而“重組牛排”則呈烏紅色，脂肪無(wú)光澤。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。

小牛凱西牛排是原切，原切牛排是指未經(jīng)任何預(yù)處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛里脊屬于生鮮肉，原切牛排”顏色鮮亮，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色，而“重組牛排”則呈烏紅色，脂肪無(wú)光澤。

牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。