油里加了乙醚。乙醚的沸點(diǎn)很低。表演時(shí)所看到的并不是油在沸騰,而是乙醚在沸騰,此時(shí)鍋里的溫度低。這是一種物理現(xiàn)象,表演的人采用了障眼法。
乙醚是一種醚。古老的合成有機(jī)化合物之一。無色易燃液體,極易揮發(fā),氣味特殊。能與乙醇,氯仿等混溶,遇火或電火花即可發(fā)生劇烈爆炸,生成二氧化碳和水蒸氣。長(zhǎng)時(shí)間與氧接觸和光照,可生成過氧化乙醚,后者為難揮發(fā)的粘稠液體,加熱可爆炸,為避免生成過氧化物,常在乙醚中加入抗氧劑,如二乙氨基二硫代甲酸鈉。與三氟化硼作用形成乙醚化的三氟化硼,在烴基化,縮合等反應(yīng)中用作催化劑。可直接氯化生成一氯,多氯和全氯醚。