1、食用:生食或煮熟食用,做成果干、果醬、果子凍等,蘋果在很多甜食中都會(huì)用到;
2、觀賞:蘋果有4個(gè)變種,姿態(tài)均甚優(yōu)美,各具特色,有較高之觀賞價(jià)值;
3、藥用:蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,可以降低膽固醇,防癌抗癌,呼吸管道清理,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),維持酸堿平衡;
4、減肥,美容。