回南天健康飲食須知要點

回南天飲食注意哪些事項 回南天健康飲食須知要點

專業中醫師指出，回南天到來時，天氣潮濕悶熱，這在中醫中是一種“濕邪”，會由皮膚侵犯至體內，濕氣可能長期潛伏體內，條件成熟就竄出來作亂，讓頑疾再次發作，故而祛除濕氣是人們身體保健的重中之重，在飲食上也需要注意，宜清淡易消化，忌肥甘厚膩，少吃水果。

熱帶水果少吃，祛濕玉米常食

所謂“濕邪之物”指的是該食物吃進肚子之后，人會產生“內濕”，出現多種不適癥狀，如脹痛口苦、食欲差，肢體沉重等等。很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物，回南天濕氣重，大家不宜多吃，特別是當明顯感到環境濕氣帶來的不適時，更要忌口。

另外，蝦蟹等海鮮也助長濕氣，想解饞別乘這個時候吃，不如用鯉魚、鯽魚這類有祛濕功效的水產替代。此外，玉米、薏米、芡實、扁豆，這類食材有除濕功效，大家可以在日常飲食中靈活添加。

回南天吃辛辣食物?專家：驅寒不等于祛濕。

回南天的時候，有些人認為應該通過辛辣之物驅除體內濕氣，在飲食中增加生姜、大蒜、辣椒這類辛溫之物，但醫師表示，驅寒不等于祛濕。

玉米、扁豆、薏米、芡實等能祛濕性質比較平和，適合任何體質的人使用，但選姜蒜這類溫補的食物則要依體質而定。如果本人是寒性體質，平日腹瀉畏寒問題多，可以多食用，獲得祛濕又驅寒的效果;但如果自己是火氣大的熱體質，再吃辛辣的“火物”反而增加身體濕邪之氣。

回南天祛濕食物推薦：

1、白扁豆：首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。白扁豆的補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

2、蔥、姜、蒜：在春天里，萬物生發，本身就應該多吃一些蔥、姜、蒜。而針對體內的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以后，病癥就會有所緩解，這個辦法同樣適用于淋雨后預防感冒。

3、赤小豆：赤小豆味甘，入心、小腸經，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

4、薏米：據《本草綱目》記載，薏米：“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。

5、黃瓜：黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。

6、芹菜：芹菜性涼，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。主治高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥。是回南天祛濕、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品。

7、豇豆：豇豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經;化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;具有補中益氣，健脾利濕、通利小便的功效。尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

8、玉米：玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。