蓮霧的整體都可以食用,不用特意去削皮,洗凈即可食用,有些蓮霧全程套袋的。完全不接觸農(nóng)藥、化肥、蟲害,利用率接近100%,但是有2個部位口感欠佳,一是果子柄那部分,糖份較少。吃起來口感顯得微酸。二是臍部份,這部分味道有點生澀。不喜歡的朋友可以把這兩部分切掉即可。
洋蒲桃(學(xué)名:Syzygiumsamarangense(Bl.)Merr.etPerry)桃金娘科喬木,高12米;嫩枝壓扁。葉片薄革質(zhì),橢圓形至長圓形,長10-22cm,寬5-8cm,先端鈍或稍尖,基部變狹,圓形或微心形,上面干后變黃褐色,下面多細小腺點,側(cè)脈14-19對,以45度開角斜行向上,離邊緣5毫米處互相結(jié)合成明顯邊脈,另在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈,側(cè)脈間相隔6-10毫米,有明顯網(wǎng)脈;葉柄極短,長術(shù)過4毫米,有時近于無柄。