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    溫拌鳥貝的做法有哪些

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    溫拌鳥貝的做法有哪些

    主料。帶殼鳥貝1000克。輔料。芥末油適量,鹽適量,味極鮮少許,蔥絲適量,蒜半頭,糖半湯匙,醋適量。1、鳥貝去殼,冷凍后更好剖。2、將剖出的肉洗去泥沙,用剪刀剪開背部,去掉泥筋。3、鍋中燒開水,關(guān)火。4、將鳥貝倒進(jìn)鍋里,燙翻立刻撈出。5、控凈水,裝入碗中。6、加蔥絲、蒜泥、味極鮮、醋、糖、鹽、芥末油拌勻。7、加香菜裝盤即可食用。
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    主料:

    帶殼鳥貝1000克。

    輔料:

    芥末油適量,鹽適量,味極鮮少許,蔥絲適量,蒜半頭,糖半湯匙,醋適量。

    1、鳥貝去殼,冷凍后更好剖;

    2、將剖出的肉洗去泥沙,用剪刀剪開背部,去掉泥筋;

    3、鍋中燒開水,關(guān)火;

    4、將鳥貝倒進(jìn)鍋里,燙翻立刻撈出;

    5、控凈水,裝入碗中;

    6、加蔥絲、蒜泥、味極鮮、醋、糖、鹽、芥末油拌勻;

    7、加香菜裝盤即可食用。

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    主料。帶殼鳥貝1000克。輔料。芥末油適量,鹽適量,味極鮮少許,蔥絲適量,蒜半頭,糖半湯匙,醋適量。1、鳥貝去殼,冷凍后更好剖。2、將剖出的肉洗去泥沙,用剪刀剪開背部,去掉泥筋。3、鍋中燒開水,關(guān)火。4、將鳥貝倒進(jìn)鍋里,燙翻立刻撈出。5、控凈水,裝入碗中。6、加蔥絲、蒜泥、味極鮮、醋、糖、鹽、芥末油拌勻。7、加香菜裝盤即可食用。
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