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主料:黍子面1000克。
輔料:白砂糖300克,面粉100克。
做法:
1、用熱水活黍子面;
2、活完可以放在鍋里蒸十分鐘;
3、把面揉成一個個餅狀,包上紅糖;
4、把紅糖包好后再重新捏撐餅狀,放在電餅鐺里煎;
5、電餅鐺里放少許油即可,將餅煎至兩面金光即可食用。
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