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1、笨豬肉中含有豐富的維他命和礦物質(zhì)。其中的維生素B1約為牛肉的10倍之多。而維生素B1是將米飯,面包中的糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量的不可缺少的營養(yǎng)素。
2、春徽黑毛笨豬肉跟普通豬相比,不飽和脂肪酸的含有量多得多,所以對健康更有利。
3、笨豬肉沒有圈養(yǎng)豬肉特有的腥味,適合各種各樣的不同的料理。
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