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科技
1、準備好用料：牛肉200g，食鹽適量，料酒適量，生抽適量，橄欖油適量，白糖適量，馬鈴薯丁脫水)適量，洋蔥適量，咖喱粉適量。
2、牛肉洗干凈切成片，用咖喱粉、鹽、生抽醬油、料酒腌制10小時。
3、加白糖、洋蔥再腌制1小時。
4、土豆去皮，切成片。
5、烤盤涂少許橄欖油，土豆片、洋蔥置于烤盤中。
6、腌制好的牛肉置于土豆、洋蔥上。
7、入烤箱中層，180度，上下加熱10鐘。裝盤即可享用。
