奶粉需要冷藏嗎

不需要。奶粉不可以冷凍，奶粉開封后，四周之內(nèi)一定要食用完，奶粉罐上面也是有相應(yīng)說明。冰箱是一個相對密閉的低溫小環(huán)境，內(nèi)外的溫度濕度差別大。這會使得奶粉非常容易吸潮。奶粉在冰箱中長期的保存會導(dǎo)致其受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響奶粉的質(zhì)量和飲用效果。

而且冰箱也不是無菌的，很多家庭的冰箱長時間不清洗。可能比冰箱外面還要臟。開罐后的奶粉，細(xì)菌會通過縫隙污染奶粉，所以建議開封后一定要密封放好，保存在室內(nèi)通風(fēng)干燥陽光照射不到的地方。

防止奶粉受潮方法：為了防止奶粉受潮，在沖奶粉時雙手要保持干燥，舀完奶粉后，馬上蓋好蓋子或扎緊袋口，避免水珠進(jìn)入奶粉中。

如果奶粉出現(xiàn)結(jié)塊，用勺子輕輕拍幾下，結(jié)塊就被打散，說明沒有問題，可以沖泡。但如果出現(xiàn)大而硬的結(jié)塊或者有霉變的味道，就不應(yīng)該再食用。另外，可以在罐裝的奶粉里放幾塊方糖，因?yàn)榉教蔷哂形諠駳獾男Ч?/p>