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科技
具體如下：
1、頭照，雞胚在孵化5天到6天、鴨胚在7天、鵝胚在8天進行。頭照的目的是觀察胚胎的發育情況，檢出無精蛋、死胚蛋和破殼蛋等。此時發育正常的胚胎，血管網鮮明，呈放射狀分布，擴散面占蛋體的五分之四，照蛋時有一明顯的黑色小點，俗稱“單珠”。
2、二照，雞胚在孵化18天、鴨胚在26天、鵝胚在29天進行。
3、復檢，對檢出的胚蛋進一步檢查，一方面為了檢出漏檢、錯檢的胚蛋，另一方面可提高檢出準確率，提高業務水平。
