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包完的粽子可以放到冰箱中進行冷藏,在0-4℃的冷藏狀態下可保鮮3天左右。或者可放置陰涼通風的干燥處,但是在12小時內必須放在冰箱中冷藏,否則粽子很有可能會發生變質。
粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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