如何制作培根包蝦披薩
步驟1
將蝦剝?nèi)ず途€,用1/4茶匙鹽、黑胡椒和橄欖油腌制15分鐘(如果你想搟得更漂亮,可以留下最后一段和尾巴,看起來像鳳尾魚,不過吃起來稍微麻煩一點(diǎn))。
步驟2
番茄醬中加入1/8茶匙鹽、碎黑胡椒、披薩草,拌勻,制成簡單的披薩醬,備用(別看簡單,味道還不錯!)
步驟3
洋蔥切圈,青椒切圈,胡蘿卜切片,煮雞蛋切片培根蝦卷家常做法,備用
步驟4
將腌好的培根蝦卷起,放入鍋中,小火煎至出油,兩面微焦,取出備用
步驟5
將蔬菜放入鍋中稍微烤干水分(不需要另外加油,用剛剛炒培根的油即可)
步驟6
將奶酪切成細(xì)條,然后將其中的1/3切成小丁(如果你懶得磨碎大塊,這完全沒問題,或者你可以買切碎的)放在一邊。
步驟7
烤盤內(nèi)壁和底部涂上薄薄一層油,加入餡餅皮,用叉子扎一些孔
步驟8
留出1cm左右的一邊,涂上簡單的披薩醬,上面放上1/2芝士條
步驟9
將洋蔥圈、胡蘿卜、培根和蝦卷均勻擺好,中間放雞蛋片,剩下的芝士棒、青椒圈(剩下的邊緣可以輕輕刷上蛋液培根蝦卷家常做法,這樣餅皮烤得更漂亮)
步驟10
放入預(yù)熱好的烤箱,180-200度,放在中層架上(因?yàn)槭巧畋P,小一點(diǎn)的烤箱可以放在中下層架子上),上下火,烤15分鐘左右至邊緣金黃(出爐前5分鐘,將剩下的奶酪丁撒在上面),繼續(xù)烤5分鐘),好,趁熱吃!