【拉巴節(jié)】:
通常被稱為“ Laba”,這是第十二個月球的第八天。古代人的傳統(tǒng)是崇拜祖先和神靈,并為良好的收獲和吉祥祈禱。關(guān)于Laba有很多傳說。一個是關(guān)于與鬼魂作斗爭的紅豆,另一個是關(guān)于朱元尚的入侵,第三個是關(guān)于Sakyamuni的啟蒙運動,第四個是關(guān)于Yue Fei對Jin Dynasty的抵抗……無論哪個是與Laba Porridge無可分割的。
佛教中的拉巴粥的故事來自于提供sakyamuni櫻桃的牛陪伴的女孩的典故。后來,我們的佛教徒們在每年第十二個月月的第八天都效仿,并用五種谷物和水果煮熟的粥,并提供給佛陀,這被稱為“ Laba Porridge”,也稱為“七個珍寶和五種珍寶和五種口味的粥”。 Laba Porridge也被稱為“財富粥”,“長壽粥”和“佛陀粥”。據(jù)說,如果您吃這個Laba Porridge,您將在一年中幸福,快樂,吉祥和健康。
Laba Porridge是主要寺廟和民間慈善機構(gòu)的傳統(tǒng)。除了葡萄米和小米等谷物外,著名的Yonghegong Laba Porridge還充滿了切成丁的羊肉和奶油。粥面條上撒上紅色的日期,龍曼,核桃仁,葡萄干,瓜子種子仁,綠色和紅色的碎片等。如今,每年,每年,熱情的公民都會為衛(wèi)生工人,警察的警察和其他工作人員提供服務(wù),并為他們的前線工作以及對他們的努力工作。
在過去三天里喝熱粥也是保存健康的好選擇。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為,粥可以滋養(yǎng)胃氣和儲存體液。在寒冷的冬天的十二個月中,寒冷的邪惡入侵了人體,很容易損害楊能量。多喝熱的粥可以溫暖胃并緩解寒冷,并補充楊和補充氣。
Laba Porridge含有各種添加的食物,不僅可以確保營養(yǎng),而且還可以根據(jù)自己的口味匹配。每個家庭都是不同的,這是對母親品味的宣傳。
Babao Porridge的成分包括谷物,豆類,水果和蔬菜以及肉。北方人吃得更多甜粥,而南方人也吃了咸粥。不同的年齡和不同的職業(yè)對喝粥和補充有不同的要求。
孩子
兒童的消化系統(tǒng)相對較弱,Laba Porridge中有更多的原材料,因此烹飪需要更長的時間。兒童的拉巴粥應該盡可能柔軟和光滑,以使兒童更容易消化和吸收。
花生,燕麥,腰果,栗子等易于引起過敏,不適合嬰兒。
吃豆類食物容易腹部擴張,而消化不良的兒童應該少增加。
孕婦
孕婦吃了容易消化的食物,以減少早期嘔吐,而香,柔軟和腐爛的Laba Porridge是一個不錯的選擇。孕婦可以添加更多富含鈣的糙米,花生仁,大豆,黑豆,綠豆,棗,大豆和堅果,含有高鐵含量以補充營養(yǎng)。
老年
老年人的胃腸道功能被削弱了,煮唇膏需要很長時間,因此食用柔軟且易于消化的稀飯是合適的。添加更多富含飲食纖維的食物,例如豆類,水果和蔬菜,可以增加腸腐蝕性并防止便秘。
年輕人
由于年輕人的活動量很高,精力需求很高,因此最適合肉類粥。帶有瘦肉,蝦,牛肉,羊肉,雞肉和各種混合粥的粥具有高蛋白質(zhì)含量,可以增加耐力。
中年男人
中年人的年齡和年輕人,人生的壓力很大,身體上不像以前那樣充滿活力。它們適合滋養(yǎng)粥。烹飪粥時,添加花生,山藥,栗子,蓮花種子,狼莓,朱孔,龍曼,黑豆類,黑豆和黑芝麻種子,以增強脾臟和腎臟,并緩解疲勞。
更年期女人
更年期女性經(jīng)常會因雌激素水平降低而感到不適,例如煩躁,出汗和疼痛。烹飪粥時,您可以加入一些豆類,尤其是大豆和黑豆來補充植物雌激素。您還可以添加狼果,核桃仁,紅色日期,龍卷風,百合,玫瑰花瓣等,以滋養(yǎng)血液并使心靈平靜,減輕肝臟并緩解抑郁癥。
憲法薄弱的人
對于那些憲法弱的人,請記住喝粥油。粥煮沸后,有一層細膩,粘稠的且形狀像軟膏油。它被稱為傳統(tǒng)中藥中的“米油”,通常稱為稀飯油。它具有甜美的味道和溫和的性質(zhì),并具有強烈??的滋養(yǎng)作用。清朝的醫(yī)學科學家Wang Mengying在他的“ Suixiju飲食食譜”中,認為“米油可以用作人參湯”。
那些眼睛過多的人
現(xiàn)在,不僅是學生和IT從業(yè)人員都有過度的視力,而且我們所有人每天都盯著我們的手機都有這種麻煩。在粥中放更多的狼,胡蘿卜,黑芝麻和玉米,可以補充各種維生素并改善視力。
精神勞動者
更多使用大腦的人,尤其是學生,老師,醫(yī)生等,可以適當?shù)靥砑雍苫ǚN子,以增強大腦并使大腦平靜,核桃仁,增強記憶力的核桃仁,促進智慧和延長壽命的花生(也稱為壽命效果)(也稱為壽命果實),以及使大腦和大腦增強頭發(fā)的黑色辣醬。
那些腰部和膝蓋疼
如果有腰部疼痛和膝蓋的患者,聽力喪失,呼吸急促以及手腳冷腳,傳統(tǒng)中醫(yī)會認為這是由腎臟精髓缺乏引起的。核桃仁,栗子,小米,黑豆,山藥等應該是Laba Porridge的首選。
胃腸道無力的人
如果您容易在冬季受影響后腹部張開,腹痛和稀薄的凳子,最好不要添加諸如綠豆,腎結(jié)豆,蕎麥,蕎麥,燕麥粥孕婦可以吃八寶粥嗎,煮粥時的冷和冷食物;添加更多可滋養(yǎng)胃的糙米,并加入一些山藥,Poria,Jujube,Hawthorn片等,以增強脾臟和胃以幫助消化。烹飪粥的各種成分應完全浸泡,以延長煮飯的時間,以便粥柔軟且易于消化。
患有高脂血癥的人
患有高脂血癥和脂肪肝臟的朋友應該試圖添加更少的油性花生和其他堅果。制作粥時,您可以添加更多可以調(diào)節(jié)血脂的蕎麥米飯,燕麥米,狼,大豆等。
高血糖的人
高血糖的人不應在烹飪粥時添加粘性成分,例如白米飯,粘性米飯和粘性米飯,以及含糖含量高的成分,例如jujube,longan和葡萄干。如果您想吃甜食,可以添加甜味劑。
糖尿病患者可以選擇燕麥和蕎麥作為Laba Porridge的主要成分。燕麥,大麥和豆類含有可溶性飲食纖維,可以在胃中形成粘性物質(zhì),延遲葡萄糖的吸收,并且不會導致飯后血糖突然增加。血糖產(chǎn)量指數(shù)遠低于精制的米飯和面粉。蕎麥含有鉻并可以增強胰島素,可以在臨床上用于營養(yǎng)治療糖尿病。
您煮粥的越多,膠質(zhì)化水平就越高,并且血糖指數(shù)越高。因此,糖尿病患者不應將糖尿病患者煮得太久,只需將其煮至70%腐爛即可。煮熟的粥后,請注意盡可能減慢粥,不要一次呼吸。慢慢飲用可以相應地降低淀粉的吸收率,并防止血糖濃度過快。
高血壓的人
高血壓的人可以吃更多的蔬菜粥和干果粥和更少的肉粥。芹菜是降壓血壓的首選。您還可以添加韭菜,真菌,白蘿卜,蓮花種子等。
我每年都必須在Laba上寫一篇文章。在過去的兩天中,手臂并不容易使用,無法寫作,這特別不舒服。我很小的時候就把它送到了奶奶的家,然后我在她旁邊長大。每天,當我睜開眼睛時,我到處都在尋找祖母(她總是早起上班)。奶奶每年前一天開始準備Laba Porridge,她肯定能夠在Laba 1年初吃Laba Porridge。當時,這個家庭狀況不佳,每年不能吃幾只蒸的bun頭。粥每天都喝醉了,但是很多甜蜜的粥,我每年只能吃一次。我的奶奶對我很慷慨。當她的父母不在身邊時,她就是我的支持。對我來說,Laba Porridge包含了我對奶奶的所有想法。
后來,我回到北京上小學。因為我是從農(nóng)村講話的,所以我很瘦孕婦可以吃八寶粥嗎,很小,而且我總是被欺負,學術(shù)研究差。班級老師Liu老師派遣了與我同一個社區(qū)的同學,以幫助我做作業(yè)。當她長大后,她將自己的名字改名為Faye Wong,并成為音樂界的女王。盡管自從我高中畢業(yè)以來,我再也沒有見過她,但這樣一個人的贊美和批評混合在一起,她總是在我心中最溫暖的地位。
我一直覺得Laba Porridge不僅傳達了一碗粥的溫暖,而且傳達了世界的溫暖。愿每個人今天吃些拉巴粥,充滿祝福,做更多的慈善事業(yè),并傳播愛與友善!
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