如何煮燉鯉魚
成分:鯉魚,姜,大蒜,淡醬油,深色醬油,鹽,味道,糖,醋,淀粉,淀粉,干辣椒,香菜,牡蠣醬
實踐:
1。清潔鯉魚并卸下可惡的線:(將刀(兩側)在g后面切開,在魚尾上切刀(兩個側面),然后在g底部切一個白點,用指甲將其固定,用刀將魚的身體固定,然后用刀子將其拉出一點紅燒鯉魚的家常做法,然后將其拉開,然后徹底地播出),然后iTIALINE iTIALINE iTIALINE iTIALINE iTIALINE iTIALINE DIA;
2。在鍋中煮更多的油,只需在家里炸油即可;在鯉魚的兩側浸入更多干燥的淀粉。當油溫變熱80%時,抓住魚尾并將其倒置,將魚頭放在鍋中一會兒。同時,用勺子加熱魚上的油,對角切口的邊緣會綻放。
3。將油倒在魚上一會兒。稍微固定時,您可以將其放入鍋中并用高火炸。此時,開始將醬汁混合:淡醬油,深色醬油紅燒鯉魚的家常做法,種類,醋,糖,鹽和牡蠣醬,攪拌;
4。整條魚被炸并成形后,關掉熱量,倒出油,將底油放在油中,將姜和大蒜放入其中,然后攪拌,然后將調味料倒入其中,加水,放水,然后抓住少量的干辣椒,然后將其放入其中;
5。用高火蓋上煮約10分鐘。由于沒有切割和燉,所有魚頭和尾巴都略微在外面。這是為了使魚頭和尾巴徹底煮熟。十分鐘后,打開蓋子,用中火煮15分鐘。目前,魚已經徹底煮熟。找到一塊大盤子,將魚放出,然后將湯放在鍋中;
6。打開高溫,將魚湯煮沸在鍋中,在湯略微粘稠后關閉火,將湯倒在鯉魚的頂部,將香菜切成部分,然后將其放在頂部并食用;
在家中至少喝兩只咸鯉魚;喜歡它的朋友可以跟隨并收集它,楊弟兄會繼續向您介紹我的私人菜肴。
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