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美食
今天吃什么？我會(huì)幫助您選擇！
每天將您與“每天三餐”配對(duì)
炸豬肉和醬油
材料：
五花肉;綠色大蒜；
醬油;烹飪葡萄酒；糖; pixian豆醬；生姜片；蔥片；甜面條醬（無(wú)法添加）；發(fā)酵的黑豆（無(wú)法添加）；
實(shí)踐和步驟
1。清洗豬肚，在鍋中加入適當(dāng)?shù)乃?，姜片，蔥和星茴香，加入肉并煮至8分鐘（大約10分鐘，您可以用筷子戳肉），將其取下并浸泡在冷水中并排出。
2。將肉切成約4厘米寬，5厘米長(zhǎng)的薄片，厚約0.3厘米。將綠色的大蒜和紅辣椒切成部分，將蔥切成部分，然后切成姜和大蒜。
3。加熱炒鍋，加一點(diǎn)油，然后稍微炸肉，直到肉片變成金黃色，略帶卷曲和油膩（這不會(huì)太油膩）。
4。將基礎(chǔ)油放入鍋中，攪拌洋蔥，姜和大蒜，加入一湯匙的小精靈豆糊，一半的甜面條醬，一湯匙發(fā)酵的黑豆，以攪拌以制成紅油。
5。加入豬肚和紅辣椒，均勻攪拌。
6。煮餐點(diǎn)，少許少許醬油和糖和炒菜。加入綠色大蒜并炒至完全干燥。離開(kāi)鍋。
辣五花肉
成分：250克半煮豬肚； 1星茴香； 10個(gè)胡椒; 1顆姜; 2個(gè)綠色洋蔥； 2香菜; 5個(gè)新鮮的小米辣； 5大蒜；適當(dāng)數(shù)量的鹽； 4湯匙紅油（辣椒油）； 1/2茶匙雞肉粉； 1湯匙醬油； 1/3湯匙胡椒油； 2滴香醋； 1湯匙白葡萄酒；
實(shí)踐
1。再次洗凈半煮的豬肚，洗洋蔥，將它們綁成打結(jié)，拍攝姜并準(zhǔn)備星空大茴香和胡椒粉。將足夠的水放入電壓鍋中（代替普通鍋），加入白葡萄酒，胡椒，姜和蔥，然后按下肌腱鑰匙。將清洗的新鮮小米辣成薄圓圈，將香菜切成部分，然后將大蒜切成碎。
2。煮五花肉后，讓它冷卻并用刀將其更改為細(xì)條。拿一個(gè)大碗，加入腹部條，切碎的大蒜和辛辣的小米。加入紅油，醬油，胡椒油，雞肉粉，適當(dāng)?shù)柠}和2滴香醋。混合，靜置2分鐘。加入香菜并充分混合。
提示：1。紅油由植物油制成，植物油，綠色洋蔥，貝葉葉，肉桂，星茴香和白色GUA制成。也可以更換市售的辣椒油。 2。一些超市在街區(qū)出售半成品豬肚。洗完回家后，以相同的方式煮熟，然后將其切成條。
腌制的豆子
成分：干腰豆，干辣椒節(jié)，蘿卜流蘇，卷心菜，鹽，胡椒粉，蔥
方法：1。將干腰豆浸入干凈的水中一晚，然后將它們放入碗中，然后將其蒸入籠子，然后將其帶出來(lái)供以后使用；
2。在清潔鍋中加油并加熱。首先添加干胡椒部分，蘿卜流蘇和切碎的卷心菜。當(dāng)水蒸氣干燥時(shí)，加入適當(dāng)量的新鮮湯，然后加入鹽和胡椒粉。倒入腰豆中，將其燉在碗中（不增稠），撒上切碎的蔥。
辣牛肉
主要成分：400克牛肉
輔助成分：80克切碎的腌菜，100克切碎的大蒜芽，100克碎片蘿卜韓國(guó)家常菜做法，100克切碎的辣椒，50克切碎的大蒜，30克切碎的洋蔥，3g chive粉末
調(diào)味料：20克Caishen牡蠣醬，7克草蘑菇醬油，100克沙拉油，2克鹽
如何制作：
1。切成薄片和切片，加入5克草蘑菇醬油和10克富裕的牡蠣醬韓國(guó)家常菜做法，混合并腌制10分鐘，然后在高溫下煮熟并煮熟，取出并排出油，然后放在一邊；
2。將底油保持在鍋中，加入生姜，綠洋蔥和大蒜，并在低火上攪拌，加入碎腌菜，切碎的大蒜芽，碎片蘿卜，切碎的胡椒粉和辣椒粉，用低火攪拌，加牛肉，煮牛肉，煮剩余的調(diào)味料并攪拌均勻，然后放在板上，然后放在板上。
家常豆腐
成分：豆腐，肉，真菌，綠胡椒，胡椒粉，醬油，淡醬油，姜碎的姜，大蒜和豆醬；
實(shí)踐
1。首先將豆腐切成豆腐，然后將其炸成2側(cè)，然后將其切成鍋的外圍（如果您害怕粘在鍋上并煎鍋，則將其批量放入鍋中，然后將其炸，然后將其取出以供以后使用）；
2。將肉切成薄片，在鍋中的空曠的地方放一小塊大蒜，用肉攪拌肉，加入少量烹飪的酒，攪拌直至顏色變化，然后將黑真菌放入鍋中，然后將豆腐放入鍋中（如果一開(kāi)始就將其放在鍋中，請(qǐng)輕輕地?fù)u動(dòng)鍋），請(qǐng)搖動(dòng)鍋和鍋，然后攪拌鍋，然后攪拌tofu tofu;
3。加一點(diǎn)豆醬，然后加醬油，鹽和胡椒粉；
4。然后，一點(diǎn)水煮一會(huì)兒；
5。最后，將綠胡椒放入鍋中，讓它破裂。
炒菠菜
材料：
花生粒；核桃仁； 300克菠菜； 5G狼berry;
1湯匙切碎的生姜； 1勺碎大蒜； 30毫升米醋，1湯匙糖； 2-3鹽； 10毫升淡醬油； 1/4茶匙芝麻油；
實(shí)踐：
1。將花生浸入水中1小時(shí)，然后排干。直接洗滌核桃仁并干燥。輕輕浸泡狼莓，放在一旁；將油倒入鍋中，冷卻油，然后將花生放入其中，用中低溫加熱，直到花生變硬，然后將其除去以控制油，然后讓它們完全冷卻；
2。炸花生后，關(guān)閉熱量，用油在油中剩余的熱量2-3分鐘，然后將其取出并控制油，然后使它們完全冷卻；清洗菠菜并切成部分，將它們?cè)诜兴型可?5秒鐘，然后將其取出并在冷水中過(guò)濾；混合醬汁和調(diào)味料；
3。混合菠菜，花生，核桃仁，谷倉(cāng)和一碗果汁，然后制成。
用大蒜芽炒培根
主要成分：250克培根，大蒜芽，1個(gè)半胡蘿卜（無(wú)位置）2個(gè)紅辣椒。
輔助成分：1茶匙淡醬油和適當(dāng)量的油。
方法：1。將培根放入水稻洗水中，然后用刷子清潔。煮至培根在培根上，煮20分鐘，然后在熱時(shí)切成切片。
2。將大蒜桌切成部分，將胡蘿卜切成薄片，切成大蒜，然后將干辣椒分開(kāi)。
3。將少量的植物油放在鍋中，加入培根，然后將脂肪肉攪拌在培根中，然后去除油。
4。取出培根，將油放在鍋中。
5。將大蒜片和干辣椒干燥到鍋中，然后炒淡出香氣。
6。加入胡蘿卜片并炒至胡蘿卜變軟。
7。加入大蒜桌和炒。
8.最后，加入培根和炒菜，加入少許醬油調(diào)味，然后食用。
烹飪技巧：培根很咸，因此食譜中沒(méi)有添加鹽。
山地美食與秋葵混合
主要成分：秋葵
輔助成分：雞腿蘑菇，Enoki蘑菇，新鮮的蟲(chóng)草花和茶樹(shù)蘑菇
調(diào)味料：鹽，味精，雞肉精華，糖和辛辣油
實(shí)踐：
1。洗秋葵后，將其放入沸騰的水壺中，直到被打碎并取出，將其放入冷沸水水盆中，然后冷卻。然后用一把刀切斷秋葵的兩端，然后將其切成兩半，然后在矩形帶中排成一半。
2。在治療雞腿蘑菇，Enoki蘑菇，新鮮的蟲(chóng)草花和茶樹(shù)蘑菇，茶和茶樹(shù)蘑菇之后，將它們撕成碎片，然后奶昔，然后在40％的熱油鍋中炸掉，直到酥脆，將其取出，然后將其倒入油中。
3。將炸蘑菇切碎的蘑菇加入鍋中，加入鹽，味精，雞肉精華，糖和辛辣油，然后將其攪拌均勻，將其放在秋葵片的頂部，撒上蔥絲，然后制成。
特征：
將各種山地美食與秋葵混合成辛辣的味道，既有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，又具有四川人的味道。
力鍋
Ingredients: a pack of Xinra noodles, an appropriate amount of Korean rice cake, an appropriate amount of kimchi, a slice of cheese, a fish cake, fish tofu, fish balls, shrimp balls, crab sticks, radish, tofu, potatoes, enoki mushrooms, onions, and onions, and onions, 2 spoons of Korean hot sauce, 1 spoon of soy sauce, a little pepper, a spoon煮葡萄酒，一湯匙糖和半勺細(xì)辣椒面；
實(shí)踐
1。取出調(diào)味袋Simra面條，然后攪拌韓國(guó)辣醬，醬油，胡椒粉，烹飪葡萄酒，糖和細(xì)辣椒面條。
2。將洋蔥和洋蔥腌制在鍋下面，然后按順序?qū)Τ煞诌M(jìn)行排序。
3。將醬汁放在成品成分的第一步中，然后倒水并開(kāi)始烹飪。
4。終于將瞬間面條放在上面，瞬間面條上的一塊奶酪的味道會(huì)更好。
油炸扁豆肉
材料：
里脊肉大扁豆；切碎的生姜；蔥段；
鹽;雞精華;
實(shí)踐和步驟
1將里脊肉切成薄片，然后用一勺牡蠣醬和一湯匙的烹飪葡萄酒磨碎；然后加入一湯匙沙拉油，混合并腌制10分鐘。
2在腌制肉片的同時(shí)，清洗并排干扁豆；將它們切成小塊。
3加熱鍋，倒入沙拉油，加入姜和蔥片時(shí)，在油中加熱，在里脊肉切片中攪拌，迅速攪拌直至表面變色，以供以后使用；倒入扁豆，用鍋中的剩余油在高火上攪拌。
4倒入一點(diǎn)水，小火煮兩分鐘；倒入在步驟5中炒的脊肉切片，攪拌幾次，加入鹽和雞肉精華，然后均勻地?cái)嚢?，然后離開(kāi)鍋。
新版本的胡椒和香腸鰻
原材料：Minjiang地區(qū)的500克泥土鰻魚(yú)。
調(diào)味料：600克秘密成分，10克鹽，1400克胡椒和芝麻汁，10克糖，25克菜籽油和豬油，20克干辣椒，30克干辣椒，干辣椒和新鮮的綠胡椒油。
秘密準(zhǔn)備方法：
將20克的蔬菜和蘿卜制成，每分10克姜，50克刀 - 豆制大蒜，菜籽油和豬油，250克湯，以及200克的小精靈豆糊。
如何制備胡椒汁和芝麻汁：50克姜，250克胡椒，150克綠洋蔥，1000克水，壓碎并清除殘留物。
如何制作：
（1）殺死鰻魚(yú)以去除骨骼，內(nèi)部器官，然后將其更改為15厘米長(zhǎng)的部分。
（2）將熱量放在干凈的鍋上，攪拌秘密成分，加入適當(dāng)?shù)娜鉁?，煮沸，加入胡椒粉和芝麻汁，鹽和糖，然后加入鰻魚(yú)。煮并倒入盆地。
（3）拿另一個(gè)鍋，加入油菜油，豬油，干辣椒，干辣椒，新鮮的綠胡椒油和炒菜，然后將其倒在魚(yú)上。
用狼果和真菌炸山藥
成分：400克山藥；十多個(gè)真菌花；超過(guò)十個(gè)狼berry;切碎的生姜；一點(diǎn)切成薄片的蔥； 1湯匙橄欖油； 1湯匙米酒； 1茶匙鹽； 1茶匙雞肉精華；
方法：1。準(zhǔn)備成分：浸泡真菌后去除莖，將狼bery浸入米酒中，提前十分鐘，將蔥切成部分，然后將姜切成碎片。燃燒煤氣爐上的山藥，以便促進(jìn)脫皮。
2.沖洗和剝落水龍頭下方，并嘗試盡快移動(dòng)。切割后立即將山藥放入水中以防止氧化。
3。將油倒入鍋中，加入切碎的姜并炒兩三分鐘，然后加入黑色真菌，然后倒入浸泡在米酒中的谷倉(cāng)。米酒也倒在一起。攪拌兩分鐘。倒入蔥，加入鹽和雞肉精華，然后炒，然后使用并食用。
4。防止山藥變得黑暗和緩解瘙癢的提示：
剝皮后，生山藥傾向于變成黑色，這是空氣氧化的結(jié)果。它們不會(huì)對(duì)味道產(chǎn)生任何影響，但顏色看起來(lái)不好。我們?nèi)绾畏乐股剿幾兂珊谏窟@很簡(jiǎn)單，減少山藥與空氣接觸的時(shí)間。首先在火上燃燒山藥，并燃燒晶須上的山毛，以縮短剝離時(shí)間。在水龍頭下面使用水沖洗山藥，同時(shí)快速剝離山藥。將剝皮的山藥切成薄片，將其與白醋混合在水中，以切斷與空氣接觸。這樣，切割的山藥平板電腦就不會(huì)變黑。當(dāng)皮膚接觸生山藥分泌的粘液時(shí)，它會(huì)發(fā)癢，在用白醋水沖洗后會(huì)松了一口氣。
豬肉和酸菜燉面條
成分：酸菜，vermicelli，豬肉片，胡椒粉，洋蔥，大蒜芽，芝麻油，醬油，鹽，鹽，胡椒粉，雞肉精華；
實(shí)踐
1。我買(mǎi)了現(xiàn)成的真空吸塵器塞爾克勞特絲。如果是一棵大樹(shù)，請(qǐng)切成細(xì)條。用干凈的水沖洗，用手?jǐn)D出水，然后搖晃；
2。將洋蔥和生姜切成碎，將大蒜幼苗切成小塊，將vermicelli浸入水中，放在一邊；
3。加入鹽，油，醬油和胡椒粉以腌制豬肉；將油加入鍋中，加入胡椒粉，蔥和生姜以攪拌；
4。加入切碎的豬肉，炒并改變顏色；加入酸菜并炒一會(huì)兒；
5。加入Vermicelli并炒，加入肉湯或水中一會(huì)兒；加入大蒜芽；
6。最終加入鹽，雞肉精華和芝麻油調(diào)味；
胡椒肚子
將蔥切成馬耳片，將黃瓜切成背片，將其放在盤(pán)子上以將其放在底部，然后將煮熟的豬肚切成斜葉片或大薄片，將其放在“三堆水”的頂部，然后倒入胡椒粉和芝麻醬，然后制成。
為了使胡椒粉和色情味道，首先將胡椒和色情糊狀物混合：將綠色洋蔥葉和干辣椒切成菜，將其放入容器中，加入冷雞肉湯，醬油，鹽，鹽，味精等，然后將其充分混合成薄糊。
制作時(shí)，您應(yīng)該注意：必須使用綠色的綠色洋蔥葉；應(yīng)該去除干紅辣椒，因?yàn)榍兴楹贩N子后，它們會(huì)像嘴里的木材殘留物一樣，會(huì)影響味道。干紅辣椒應(yīng)在溫水中浸泡，以促進(jìn)切碎。
傳統(tǒng)的胡椒粉和大麻醬用于與諸如肉類(lèi)和蔬菜之類(lèi)的冷盤(pán)混合。最常見(jiàn)的是胡椒粉和大麻雞，胡椒和大麻胃，胡椒和鴨腳等。它們可以與主要成分混合，然后將其放在盤(pán)子上。您可以首先將主要成分放在盤(pán)子上，然后將其倒入胡椒粉和大麻糊中。
蒸豆腐和肉醬
成分：一盒嫩的豆腐（350克），100克切碎的肉，1個(gè)紅辣椒，1個(gè)綠色洋蔥，4湯匙海地的標(biāo)志性Bibimbap醬，1湯匙淡醬油和1茶匙的鹽；
實(shí)踐
1。洗肉，將肉切成碎肉，用鹽腌制一段時(shí)間；清洗洋蔥和紅辣椒，然后將其切碎；
2。用剪刀在豆腐盒子后部的四個(gè)角上切一個(gè)小孔，然后用刀切開(kāi)豆腐盒表面的包裝，然后將其倒在板上（可以完整地取出該方法）；
3。將油攪拌在鍋中，攪拌紅色??的辣椒，然后倒入bibimbap醬。加入切碎的肉和炒；炒直到干燥并制成肉醬。將豆腐切成六個(gè)相等的塊，將其放入蒸鍋中，然后用高火蒸5分鐘；
4。取出并倒出盤(pán)子上的水分；將準(zhǔn)備好的肉醬倒在豆腐上，撒上切碎的綠洋蔥；
用培根炸蘿卜
成分：120克干蘿卜，120克培根，50克綠色大蒜，50克紅辣椒，20克發(fā)酵的黑豆，2個(gè)干辣椒，適當(dāng)量的綠洋蔥，適當(dāng)?shù)纳?，適當(dāng)?shù)拇笏夂鸵稽c(diǎn)油；
實(shí)踐
1。用水清洗干燥的蘿卜，將鹽在其上取出，切成培根，切碎發(fā)酵的黑豆，切碎辣椒辣椒，將綠色大蒜切成碎片，切成小塊，切成大米，切碎大蒜；
2。加熱鍋，加油，然后用低火攪拌發(fā)酵的黑豆，直到淡化香氣。加入蔥，生姜，1/2的大蒜和2種干辣椒，以攪拌以散發(fā)出香氣。
3。加入新鮮的辣椒和牛肉，然后炒至辣椒略柔軟。加入干燥的蘿卜并攪拌，直到可以將蘿卜滾成發(fā)酵的黑豆的顏色。加入綠色大蒜和鍋后剩余的大蒜；
泰國(guó)果汁無(wú)骨鳳凰爪
成分：無(wú)骨的雞腳，洋蔥，姜，胡椒粉，自制泰國(guó)果汁。
制作方法：
1。治療骨頭的雞腳；
2。將水，綠洋蔥，姜和胡椒粉加到鍋中，加入雞腳將其擦掉，將其取出并在自制的泰國(guó)果汁中腌制12小時(shí)，然后將其放在盤(pán)子上。
評(píng)論：雞腳富含明膠，味道酸味，辣和清爽。雞腳在泰國(guó)果汁中腌制，使顧客具有時(shí)尚和新鮮感的感覺(jué)。
如何制作自制泰國(guó)果汁：
煮50克辛辣，25克醋，75克大蒜，50克魚(yú)醬，25克檸檬汁，80克糖和100克水，然后將其放入機(jī)器中以打破它。
